地标百科>长岭粉条

主页 > 地标博览 > 地标百科 > 吉林 >  来源:edibiao编辑日期:2018-02-01 浏览:

  马铃薯粉条是使用将马铃薯粉碎研磨为粉状,通过一系列工艺制作而成的细长条状食品。颜色多为白色,含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C、维生素A及B族类维生素,口感爽滑、老少皆宜,有和胃、调中、健脾、益气之功效。


长岭粉丝的特殊性


人文

  长岭县三青山镇生产的马铃薯粉条,有着200多年的悠久历史,以洁白、清香、耐炖、风味独特而远近闻名。尤其是“三青山”牌粉条在国家工商局注册,并荣获国家、省名牌产品以后,三青山镇的粉条更是名声大振,畅销国内外,博得用户的喜欢与好评。但是,三青山镇党委、政府没有满足现状,而是不断改造更新,与时俱进。重点实施了“四抓”工程。

  地理:

  长岭县三青山、巨宝山、太平山等东部几个乡镇,土壤以沙性为主,疏松肥沃,适合种植马铃薯。多年来,这里的群众一直有种植马铃薯加工土豆粉条的传统,并已形成一定规模。仅三青山一个镇,就可年产土豆粉条2万吨,形成了闻名省内外的土豆批发市场。已经注册商标的“三青山”牌系列粉条多达7个品种,质量优良,市场信誉好,曾选先后获得“吉林省名牌”产品称号和“99中国国际农业博览会名牌产品”称号,畅销北京、上海等各大城市,目前,已初步形成了覆盖各大城市的市场销售网络。

长岭粉丝的详细描述


特定品质

  长岭粉条是东北特产,用马铃薯粉制成。马铃薯粉条是使用将马铃薯粉碎研磨为粉状,通过一系列工艺制作而成的细长条状食品。颜色多为白色,含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C、维生素A及B族类维生素,口感爽滑、老少皆宜,有和胃、调中、健脾、益气之功效。


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